In der Vielfalt der Früchte, die heute von IPRONA verarbeitet werden, stechen
zwei Produkte ganz besonders hervor:
Haschberg Holunder und Nerina Erdbeeren.
Hohe Polyphenolwerte
Viel Vitamin C
Wertvolle Anthocyane
Haschberg Holunder
Der Haschberg Holunder überzeugt durch seinen hohen Polyphenolgehalt und zeichnet sich aus durch einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, die zusammen die Gesundheit fördern und manche Krankheiten sogar verhindern können. Darüber hinaus ist seine Farbintensität im Vergleich zu Wild-Holunder oder anderen roten Beeren deutlich höher, wodurch er sich sehr gut als färbendes Lebensmittel eignet.
Nerina Erdbeeren
Die Nerina Erdbeere ist eine exklusive Züchtung für IPRONA, welche die Vorteile der alten Walderdbeersorten vereint und wieder zurück bringt.
Gemäß dem Motto „Gesund mit Attitüde“ überzeugt Nerina durch einen höheren Vitamin-C-Gehalt, einen 6 x höheren Anthocyangehalt sowie einen 18 x höheren Polyphenolgehalt, als eine normale Zuchterdbeere. Polyphenolische Antioxidantien bieten gut dokumentierte, gesundheitliche Vorteile, die positive Auswirkungen zum Beispiel auf das Herz-Kreislauf-System und die Blutzuckerregulation haben.
