Der „Aperitivo“ ist in Südtirol üblich, wo das angenehme Klima südlich der Alpen die Menschen dazu verleitet, sich für einen Drink vor dem Abendessen zu treffen. Ein erfrischender "Aperol Spritz" oder ein köstlicher "Hugo" sind oft die erste Wahl, um einen angenehmen Abend zu beginnen. Danach geht es meist mit einem frisch gezapften Bier weiter. Warum also nicht beides miteinander kombinieren?
Beim Thema „Biermischgetränke“ denken die meisten Menschen zunächst an das klassische Radler mit Zitrone. Doch die Möglichkeiten sind nahezu endlos. In den letzten Jahren haben wir einen verstärkten Trend zu trüben Zitronenradlern und Verfeinerungen mit Orange, Apfel und Kräutern festgestellt.
Darüber hinaus können aufregende Kombinationen von Bier mit Früchten entstehen, die für Begeisterung sorgen. Spritzige und erfrischende Kreationen wie "Abeerol" oder "Caibeerinha" sind nur einige Beispiele der zahlreichen Möglichkeiten des Konzeptes „Bier trifft Cocktail“. Ob mit Alkohol entwickelt wird oder als alkoholfreie Möglichkeit, es wird sicherlich immer ein erfrischendes Geschmackserlebnis sein.
Unsere kreativen Köpfe in der Getränkeentwicklung stehen Ihnen gerne zur Seite, um ein individuelles Biermischkonzept für Ihre Brauerei zu erstellen und den Trend der erfrischenden Biermischgetränke in heißen Sommern aufzugreifen!
Wir freuen uns, unser Fachwissen anzubieten, zögern Sie also nicht, uns für weitere Informationen zu kontaktieren.
